طاحونة أورشارد فورتي
يمكن طحن فورتي من الخشن إلى الناعم ، ويأتي مزودًا بمقبض سيراميك مسطح مقاس 54 مم ، وصندوق طحن للاستخدام عند الطحن بالوزن ، بالإضافة إلى حامل نقالة للاستخدام عند الطحن مباشرة إلى فلتر القهوة الخاص بك.
فورتي
طاحونة فورتي هي طاحونة صغيرة الحجم تجارية ، مخصصة للطحن لجميع طرق التخمير. يشتمل Forté على العديد من الميزات التي تتناسب جيدًا مع العمليات التجارية ، بما في ذلك جميع الإنشاءات المعدنية ؛ أثار أقدام صغيرة؛ لوحة تحكم بديهية والتعديل الكلي / الجزئي الصلب. يوفر Forté-AP القدرة على الطحن بمرور الوقت ، أو لجرعات الإسبرسو ، أو بالوزن. يجد محترفو القهوة أن Forté – AP طاحونة متعددة الاستخدامات للعديد من المواقف - كمطعم صغير ومطحنة إسبرسو / تخمير في المكتب ، أو مطحنة تجريبية للمحمصة للتذوق بالجملة ، أو كونها طاحونة مخصصة لخالي من الكافيين أو أصل واحد في المقهى.
إن آلة Forté هي العمود الفقري المتين باستخدام مثقاب السيراميك المسطح مقاس 54 مم ، والذي ينتج طحنًا دقيقًا ودقيقًا ، مما يوفر جودة أكواب استثنائية لطرق التحضير من الإسبريسو إلى وعاء الضغط. لقد أعدنا تصميم أحشاء Vario-W للاستخدام التجاري. يشتمل تصميم Forté على مجموعة طحن مع حامل لدغ ملولب يتم تثبيته بإحكام في حجرة طحن معدنية بالكامل لطحن أكثر دقة. تعمل نسبة التروس إلى الحزام الأكبر ، جنبًا إلى جنب مع محرك DC الأكثر كفاءة على زيادة سرعة الطحن ودورة التشغيل.
واجهة بديهية
يسمح لك Forté بالجرعة حسب الوزن أو الوقت. تتميز الجرعة حسب الوزن التي نتميز بها بدقة زائد أو ناقص 0.2 جرام. التنشيط باللمس يوقظ شاشتك بتقنية الإضاءة الخلفية LED. تتحكم شاشة اللمس في جميع العمليات بثلاثة إعدادات مسبقة للجرعة قابلة للبرمجة ؛ سهم لأعلى أو لأسفل لزيادة قيم الجرعة أو إنقاصها ؛ و TARE أو MANUAL أو START أو STOP.
جرعة الاسبريسو
الميزة الفريدة لـ Forté هي القدرة على تحويل الوزن المحدد مسبقًا إلى قيمة موقوتة تكون دقيقة داخل زائد أو ناقص .5 جرام من نقطة التحديد. هذا يسمح بجرعات الإسبريسو الموجهة للوزن.
بورس
تأتي مطحنة فورتي مع كل من شفرات AP المسطحة المصنوعة من السيراميك مقاس 54 مم لطحن دقيق ودقيق. يطحن Forté بمتوسط 2.0 جرام / ثانية للإسبريسو و 3.5 إلى 3.7 جرام / ثانية لوعاء الضغط.
الشفرات الفولاذية مقاس 54 مم التي تنتج طحنًا دقيقًا ومتسقًا لمجموعة متنوعة من المشروبات اليدوية والصغيرة. تم تصميم الشفرات الفولاذية الخاصة بنا خصيصًا لتقليل النكهات الدقيقة وتعزيز النكهة في الكوب.
النطاق الواسع للطحن (230 ميكرون إلى 1150 ميكرون) والتوزيع الضيق للجسيمات (عدم وجود الغرامات) هي السمات المميزة لتفوق نتوءات فورتي-بي جي.
ضبط / نطاق الطحن
ينتج نظام الضبط الكلي والجزئي المعدني بالكامل إحساسًا إيجابيًا وإعدادًا آمنًا للطحن. يتحرك الضبط الكلي من الطحن الناعم إلى الخشن في 10 إعدادات مميزة وقابلة للتكرار. يعمل الضبط الجزئي الثانوي على تقسيم كل خطوة من خطوات الماكرو العشر إلى 26 إعدادًا مختلفًا. تتيح هذه الخطوات ، بالإضافة إلى أدوات الكشف عن المعادن الجديدة ، الضبط الدقيق بسهولة ، والاتصال بالطحن الدقيق لطريقة التحضير المفضلة المستخدمة.
هوبر
يحتوي وعاء القهوة على 300 جرام تقريبًا من القهوة. تسمح ميزة إغلاق الحبوب المبتكرة في ذوي الياقات البيضاء بإزالة القادوس بدون فوضى أو فوضى لتغيير الفاصوليا. يبلغ متوسط "نفايات" الفاصوليا (أسفل السدادة) 10 جرام منخفضة بشكل مدهش ، بمجرد إغلاق القادوس (جميع الأوزان تعتمد على كثافة الحبوب). ملحق القادوس متاح يمكنه إضافة 250 جرام إضافية من السعة.
إعادة معايرة النتوءات
تمت معايرة فورتي في المصنع لضمان نطاق دقيق للطحن. إذا لزم الأمر ، يمكن إعادة معايرة نتوءات Forté-AP بسهولة باستخدام أداة المعايرة الخاصة التي تأتي مع المطحنة
تنظيف فقاعات
يمكن إزالة الشفرات بسهولة للتنظيف باستخدام أداة الزنك المصبوبة المرفقة مع فورتي.
مستلزمات
موسع النطاط: امتداد يمكنه إضافة 250 جرام من السعة إلى قادوس حبوب 300 جرام الحالي. يمكن إضافة عدة موسعات للوصول إلى السعة التي تحتاجها.
للمساعدة في اختيار طراز Baratza المناسب لك ، توجه إلى صفحة Baratza هذه
